OWNER’S BLOG

オーナーズブログ

NEW

お味噌作り~千葉県で健康注文住宅をプラン中!~

船橋市で健康注文住宅をプラン中の2020です。

 

今日はお味噌作りをしました!

お豆は山形の 秘伝豆 というお豆です。

茹でたお豆を潰して(暖かくて気持ちいい〜!)お塩と麹をよ〜く混ぜて

しっかり殺菌した容器に叩きつけながら詰めていきます。

熟成期間は1年!

時々様子をみながら、変化を楽しみたいです。

味見ができる日がたのしみ〜!!


――――――――――――――――――――――――――――――――
自然素材と無垢材でつくる、高断熱、高耐震の健康住宅。
私が選んだのは、無添加計画です。
――――――――――――――――――――――――――――――――
2020

- Mar -

1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

WRITER

このブログを書いている投稿者

2020

2020